Món chao - Món ăn chay mặn đều dùng được

Nội dung

Món chao, một món ăn không còn xa lạ gì với người miền Nam và miền Tây. Món này là món mà chay và mặn đều dùng được.
Công dụng chao
- Dùng trong các món ăn chay: dùng làm nước chấm, làm thực phẩm.
- Dùng trong các món mặn: chao làm gia vị ướp thay cho nước tương, nước mắm làm hương vị món mặn phong phú hơn, kích thích vị giác ăn ngon miệng đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và cung cấp nhiều protein hơn so với nước tương, nước mắm: ướp thịt, cá, tôm, mực, vịt, thị heo rừng.
- Các món xào: như khổ qua xào trứng, mướp xào thịt bằm… nhờ hàm lượng muối có sẵn trong lúc lên men và tác dụng kích thích ăn ngon.
Để thưởng thức nước chấm chao đúng điệu, bạn chỉ cần gắp chao cho vào bát, múc thêm nước chao rồi khuấy tan cùng một chút đường, vắt chanh và giằm ớt tươi sau đó trộn đều lên.
Bạn có thể nấu rất nhiều món với chao. Mikiri là chỉ cung cấp chao môn, chao đậu ngon và chất lượng đến tay người tiêu dùng. Mọi thông tin chi tiết liên hệ trực tiếp qua Hotline, Fanpage, Website...