Gỏi cuốn bánh tráng không nhúng nước Đảm Đang

Trên thị trường xuất hiện rất nhiều bánh tráng dẻo dùng để cuốn gỏi, cuốn thịt luộc...Người tiêu dùng thường biết đến với những xấp bánh tráng tròn và mỏng. Được sản xuất và cho ra thị trường với những xấp bánh với kích thước: 16x21cm. Thương hiệu Đảm Đang được nhiều bà nội trợ biết đến.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g tôm tươi.
- 700g thịt ba chỉ.
- 1 xấp bánh tráng Đảm Đang.
- 500g bún tươi.
- Xà lách, rau sống, rau thơm, hẹ.
- Đồ chua, lạc rang giã nhuyễn.
Cách làm món ngon gỏi cuốn tôm thịt
Bước 1: Đầu tiên bạn cần thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu. Trong đó phần rau sống, rau thơm, hẹ... bạn đem rửa sạch, ngâm qua với nước muối và sau đó vớt lên để ráo nước.
Bước 2: Tôm bạn rửa sạch, cho vào 1/2 muỗng muối, 1-2 muỗng canh rượu, 1 muỗng đường. Cho nồi lên bếp, sau đó đậy nắp, mở lửa nấu cho tôm chuyển đỏ và đừng quên phải đảo đều. Vớt tôm ra rổ để ráo rồi tiến hành lột vỏ, xẻ đôi tôm, bỏ chỉ lưng của tôm.
Bước 3: Thịt ba chỉ bạn mua về thì nhớ cạo lông, rửa