Người đăng: Diễm Food - Chả Cá Diễm
Người liên hệ: Diễm Food - Chả Cá Diễm
Thông tin chi tiết:
-
Địa điểm ăn uống: Nhà hàng
Mô tả chi tiết:
Chả cá có rất nhiều loại, những loại chả cá nổi tiếng như chả cá Lã Vọng, chả cá Nha Trang, chả cá Vũng Tàu, chả cá Long Hải,… đều được nhiều người nhớ đến bởi sự lâu đời và chất lượng khác biệt. Mỗi loại chả cá đều có tên từng vùng riêng do thịt cá được đánh bắt ở các bãi này là những loại cá đặc biệt, hoặc do khu vực đó chế biến ngon đến mức làm nhiều người nhớ đến
Chả cá đỏ cỏ Lý Sơn cũng vậy, Lý Sơn là vùng đất nổi tiếng về các loại hương liệu ẩm thực như là hành và tỏi, trong đó tỏi đen Lý Sơn là một món đặc sản mà không nơi đâu có được. Loài cá đỏ củ sống tại vùng biển Lý Sơn cũng vậy, đây là loài cá đỏ, chỉ xuất hiện vào những ngày biển êm sóng lặng. Người dân đánh bắt cá tại nơi đây luôn xem cá đỏ củ là nguồn thu nhập chính của mình. Rồi sau đó người ta bắt đầu chế biến thịt cá đỏ củ bằng nhiều món ăn khác nhau, trong đó có chả cá đỏ củ
