Người đăng: chetaomynhan95
Người liên hệ: chetaomynhan95
Mô tả chi tiết:
Là một món ăn của ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc) và Việt Nam. Ở Việt Nam, chao phổ biến hơn ở miền Trung và miền Nam. Nhiều người cảm thấy sản phẩm này có vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng, kích thích ăn ngon miệng. Nó còn được nhắc đến là “phô mai châu Á” vì nó có lớp mốc bên ngoài béo như phô mai Roquefort hay Camembert. Đặc biệt chao nấu với gì? Có rất nhiều công dụng trong việc chế biến món ăn, nhưng nổi bật nhất vẫn là vịt nấu chao.
Công dụng
- Dùng trong các món ăn chay: dùng làm nước chấm, làm thực phẩm.
- Dùng trong các món mặn: chao làm gia vị ướp thay cho nước tương, nước mắm làm hương vị món mặn phong phú hơn, kích thích vị giác ăn ngon miệng đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và cung cấp nhiều protein hơn so với nước tương, nước mắm: ướp thịt, cá, tôm, mực, vịt, thị heo rừng.
- Các món xào: như khổ qua xào trứng, mướp xào thịt bằm… nhờ hàm lượng muối có sẵn trong lúc lên men và tác dụng kích thích ăn ngon.
Bạn có thể nấu rất nhiều món với chao.
Công dụng
- Dùng trong các món ăn chay: dùng làm nước chấm, làm thực phẩm.
- Dùng trong các món mặn: chao làm gia vị ướp thay cho nước tương, nước mắm làm hương vị món mặn phong phú hơn, kích thích vị giác ăn ngon miệng đồng thời hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và cung cấp nhiều protein hơn so với nước tương, nước mắm: ướp thịt, cá, tôm, mực, vịt, thị heo rừng.
- Các món xào: như khổ qua xào trứng, mướp xào thịt bằm… nhờ hàm lượng muối có sẵn trong lúc lên men và tác dụng kích thích ăn ngon.
Bạn có thể nấu rất nhiều món với chao.
Xem thêm nội dung
Gợi ý cho bạn:
Tin rao nổi bật

Bảng Flipchart F3 Poly Taiwan Đài Loan 100 cm x60 cm
1.513.000 VNĐ
Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

Bán máy in, máy photocopy chính hãng, giá tốt thị trường
Thỏa thuận
Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh