Vạng nướng mỡ hành bằng lò nướng Texgio tại nhà

Phụ nữ chúng ta thường ngại ra ngoài để ăn nhậu khi đã vướng bận vào công việc gia đình, con cái đúng không? Mình cũng thế có gia đình vào rồi ngại không muốn đi tìm tòi như khi còn lông bông nữa. Giờ mình chỉ muốn ở nhà chăm sóc chồng con thôi chứ không muốn gì hết. Hàng ngay mình luôn nghĩ, sưu tầm những món ăn ngon để nấu cho chồng con ăn, ox mình rất thích ăn hải sản mà đi ra ngoài thì ngại, lại còn tốn kém nữa chứ, nên mình đã tìm và mua luôn một chiếc lò nướng về nhà và tìm hiểu để có thể nướng các món ăn ngon, vừa ấm cúng và cảm giác thật hạnh phúc khi được làm điều gì đó cho gia đình của mình. Chiếc lò nướng đa năng của Texgio đã cho mình rất nhiều món ăn ngon, mình không chỉ nướng được đò hải sản, thịt, cá, gia cầm, các loại bánh, ……. Hôm qua mình đã làm món vạng nướng mỡ hành mà ông ngoại mang ở quê lên, ngon tuyệt luôn, béo ngậy lắm. Nhân đây mình xin mách cách làm luôn cho các mẹ nha.
Món Vạng nướng mỡ hành: (bao gồm: vạng, hành củ, hành lá, lạc, phomai)
Sơ chế:
- Vạng đánh rửa sạch sẽ
- Hành củ thái nhỏ
- Hành lá thái nhỏ
- Lạc rang giã nhỏ
Cách làm:
- Vạng tách vỏ: Bằng cách cho vào lò để ở nhiệt độ 220 khoảng 3p cho mở vỏ và tách vỏ ra, hoặc bạn cũng có thể đổ nước sôi vào chờ 3p nó sẽ mở vỏ ra và bạn có thể dùng dao nhỏ và dễ dàng tách nó).
- Cho hành củ đã phi thơm vào con vạng, cho một chút lạc vào, cho chút hành lá vào, rưới một chút mỡ lên trên và cho lên một chút tiêu sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ trong vòng 15p ở nhiệt độ 250 độ
- Vạng chín bày ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước chấm chuyên dụng.
Nào cả nhà cùng thưởng thưc món vạng nướng mỡ hành tại lò nhé.
Đảm bảo ngon tuyệt luôn, nếu mẹ nào tìm ở hà nội không có thì alo mình mua hộ nha. Lần sau mình sẽ giới thiệu nhiều món ăn ngon hơn nữa nha.

Chúc gia đình các mẹ luôn luôn hạnh phúc bên gia đình!

Hình này là minh họa cho món vạng nướng của mình nha.