Top 3 món kem ấm áp cho ngày đông

Kem một món ăn giải nhiệt được nhiều người ưu thích trong những ngày hè nắng nóng, oi bức.

Vậy còn vào những ngày đông se se lạnh thì sao ? bạn sẽ phải ngạc nhiên và trầm trồ khi biết rằng 3 món kem mới lạ sau đây , chúng có một sức hút đặc biệt khi tất cả các nguyên liệu đều được biến đấu khá khéo léo từ món kem mát lạnh mà chúng ta hay ăn. Cùng khám phá 3 món kem tên tuổi sau nhé:

1. Kem Nướng

Một món ăn được ưa thích ở châu âu và được bắt nguồn từ các món ăn đặc biệt từ pháp. Với cái tên Brulée., sau này qua thời gian nó được gọi với rất nhiều cái tên khác như Kem nướng, kem cháy hay kem đốt. Kem nướng (Brulée) được làm từ các thành phần chủ yếu như lòng đỏ trứng và kem tươi đánh quyện với nhau cộng thêm vào chút hương liệu đặc biệt để tạo mùi như vanilla, panda...Sau đó, kem sẽ được để đông lạnh và phủ một lớp đường lên phía trên. Trước khi ăn, lớp đường ở phía trên sẽ được đốt ở nhiệt độ thích hợp. cho đến khi sôi lên, lớp đường bắt đầu tan chảy ra tạo chuyển màu cánh gián tráng nhẹ trên bề mặt của món kem. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được chút vị béo ngậy của kem tươi, mùi thơm của đường cháy hòa tan kỳ diệu tạo nên một sự lôi cuôn hấp dẫn . Vị lạnh của kem, hơi ấm nóng của lớp đường tráng mỏng. Tất cả tạo nên một món kem đầy mới lạ.

Đây là Món kem nướng khá nổi tiếng tại Hà Nội cho teen hẹn hò vào những ngày đông .

2. Kem chiên

Giòn vỏ lạnh trong, món kem độc đáo với lớp vỏ bánh được chiên giòn trên chảo dầu nóng hổi, bao trọn bên trong là những viên kem mát lạnh được gói ghém khá khéo léo và xinh xắn. Điểm thú vị là những chiếc bánh kem chiên này mặc dù được chiên giòn trên chảo dầu nhưng lớp nhân kem bên trong vẫn còn nguyên vẹn và không bị tan chảy nhiều .

Vào những buổi chiều tan tầm bên góc quán nhỏ hay hàng ghế đá công viên, món kem chiên được xem là món ăn chiều lòng khá nhiều vị khách sài thành khó tính khi đông về.

3. Lẩu Kem

Nếu như bạn đã quá thân quen với những nồi lẩu nóng hổi , to nhỏ nào là lẩu gà, lẩu cá, lẩu bò.. thì nay món lẩu kem đặc biệt này là sẽ là cái tên khá mới trong làng ăn uống việt.

Hình ảnh những viên kem căng tròn, mịn màng với đủ vị được xếp ngay ngắn trong khay xinh, kế bên là màu sắc tươi mát của những lát trái cây tươi ngon, những viên kẹo bọc đường ngọt ngào càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món lẩu và không thể không nhắc tới một nguyên liệu khá quan trọng được xem như linh hồn của nồi lẩu kem này chính là nồi sốt socola xinh xắn trên ngọn lửa nhỏ.

Món ăn độc đáo này khi thưởng thức dễ khiến người ta gật gù tấm tắc bởi sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu.. Những viên kem lạnh ngắt hòa vào sốt socola âm ấm sẽ hình thành một lớp vỏ mỏng bao quanh, ăn thấy giòn giòn. Khi sốt nguội hơn, sự cô đặc sẽ làm món kem trở nên đậm đà hơn.

Nếu ở Hà Nội bạn có thể tìm ăn lẩu kem tại Hàng Bài, Hàng Chuối, ... Ở TP HCM bạn có thể thưởng thức ở phố Tôn Thất Thiệp, Cao Thắng, Nguyễn Thị Minh Khai...Thì ở Đà lạt bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu kem hấp dẫn này tại Pini Ice Cream

Lịch hẹn của bạn bên gia đình và bạn bè sẽ trở nên ấm áp hơn với nồi lẩu đặc biệt này đúng không nào!.

Mùa đông của bạn sẽ không còn tẻ nhạt với những món kem thân thuộc nữa rồi vì giờ đây đã có thêm 3 món kem mới lạ nữa cho bạn lựa chọn. Bạn sẽ thỏa thích ăn kem ngon quanh năm mà không lo ngại gì nữa rồi nhé!