Mù tạt WASABI gia vị cho thực phẩm

Mù tạt (wasabi) là loại rau cải ngựa Nhật Bản được chế biến thành dạng bột nhão để làm gia vị  rất được phổ biến, nay cũng đã có mặt ở Việt Nam. Mù tạt có vị cay nồng, đậm đà kích thích vị giác làm mình ăn ngon hơn. Dùng để ăn cùng với sushi, sashimi, hải sản tươi sống. Wasabi được dùng chung với các món ăn sống không chỉ để ngon miệng hơn mà còn để bảo vệ sức khỏe. 
Thành phần trong mù tạc gồm: tinh bột, hạt củ cải, mù tạt, acid ascrobic(E300), gia vị, màu(FD &C yellow 4 FD & C blue 1)
Ngoài ra, mù tạt có bốn công dụng rất hiệu quả đó là chống lại vi khuẩn, chống nấm, chống viêm nhiễm và khử trùng rất tốt.