Đang xử lý...

Măng bương khô Tây Bắc

Thứ ba, 14/9/2021, 20:44 (GMT+7)

Giá: 350.000 VNĐ

Địa chỉ: Khu ủy ban nhân dân xã Lạc Đạo, ĐT835, Xã Lạc Đạo, Huyện Văn Lâm, Hưng Yên

Thông tin chi tiết:

  • Giới thiệu: 🎋Bương là loại cây thuộc loại tre, trúc. Măng bương thơm ngon, được nhiều người tiêu dùng ưa thích. Nó được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như măng ninh xương, măng xào thập cẩm,.. Đặc biệt nó thường được sử dụng vào các việc hiếu hỉ. Măng bương đầu vụ tháng 5-6 hàng năm thời tiết khô nóng cây măng bương còi cọc. Vào chính vụ mùa mưa tháng 7-8 măng bương cây to khỏe hơn vì đủ nước hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. 

Mô tả chi tiết:

 

Cách chế biến măng bương 

Măng bương khô đem về lấy lượng cần dùng (1 lạng – 3 mâm) ngâm nước vo gạo, nước vo đỗ 1-2 ngày. Sau đó rửa sạch, luộc 15-20 phút vớt ra xả nước lã cho sạch.

 Sau khi sơ chế măng xong thái, xé vừa miệng ăn, kết hợp để nấu, xào tùy món. Với món nấu lưu ý nguyên liệu đi kèm như xương, chân giò… cần ninh trước khi cho măng đã thái vào cùng. Sau khi kết hợp các nguyên liệu chỉ cần ninh sôi 10-15 phút là có thể múc ra tô. 

Cách bảo quản măng bương 

Đặc điểm khí hậu nước ta nóng ẩm mưa nhiều đồ khô dễ nhiễm ẩm mốc tấn công.

Chính vì vậy, việc bảo quản cần thực hiện thường xuyên, nhất là măng bương cần chú ý buộc kín tránh không khí ẩm ướt, để nơi khô ráo. 

Khi cần dùng lấy lượng cần thiết, măng còn tồn dư thi thoảng khi trời có nắng hoặc gác bếp chúng ta có thể đem hong phơi cho măng khô kiệt. Sử dụng khuyến cáo trong 12 tháng để phẩm cấp măng được tốt nhất.

Liên hệ: 0901.219.032 Zalo

Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung

Người đăng: ngocuyen7986

Người liên hệ: ngocuyen7986

Gợi ý cho bạn:

Tin rao nổi bật

Máy cắt gạch đa năng Baichenshi 1.2m 2022

Máy cắt gạch đa năng Baichenshi 1.2m 2022

Thỏa thuận

Xã Bạch Thượng, Huyện Duy Tiên, Hà Nam

Bộ dụng cụ sửa chữa 6 chi tiết HXT-06DL

Bộ dụng cụ sửa chữa 6 chi tiết HXT-06DL

2.351.000 VNĐ

Phường Trần Phú, Thành phố Bắc Giang, Bắc Giang

Máy cắt vải

Máy cắt vải

Thỏa thuận

Phường Hiệp Thành, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương

Công ty mua bán cao bản nhựa Hải Phòng

Công ty mua bán cao bản nhựa Hải Phòng

180.000 VNĐ

Xã Tân Tiến, Huyện An Dương, Hải Phòng

Huy Hoàng - Nhà phân phối dây Curoa BANDO chính hãng hàng đầu Việt Nam

Huy Hoàng - Nhà phân phối dây Curoa BANDO chính hãng hàng đầu Việt Nam

Thỏa thuận

Phường Hoàng Văn Thụ, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

VnExpress Fanpage