Đang xử lý...

Măng bương khô Tây Bắc

Thứ ba, 14/9/2021, 20:44 (GMT+7)

Giá: 350.000 VNĐ

Địa chỉ: Khu ủy ban nhân dân xã Lạc Đạo, ĐT835, Xã Lạc Đạo, Huyện Văn Lâm, Hưng Yên

Người đăng: ngocuyen7986

Người liên hệ: ngocuyen7986

Thông tin chi tiết:

  • Giới thiệu: 🎋Bương là loại cây thuộc loại tre, trúc. Măng bương thơm ngon, được nhiều người tiêu dùng ưa thích. Nó được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như măng ninh xương, măng xào thập cẩm,.. Đặc biệt nó thường được sử dụng vào các việc hiếu hỉ. Măng bương đầu vụ tháng 5-6 hàng năm thời tiết khô nóng cây măng bương còi cọc. Vào chính vụ mùa mưa tháng 7-8 măng bương cây to khỏe hơn vì đủ nước hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. 

Mô tả chi tiết:

 

Cách chế biến măng bương 

Măng bương khô đem về lấy lượng cần dùng (1 lạng – 3 mâm) ngâm nước vo gạo, nước vo đỗ 1-2 ngày. Sau đó rửa sạch, luộc 15-20 phút vớt ra xả nước lã cho sạch.

 Sau khi sơ chế măng xong thái, xé vừa miệng ăn, kết hợp để nấu, xào tùy món. Với món nấu lưu ý nguyên liệu đi kèm như xương, chân giò… cần ninh trước khi cho măng đã thái vào cùng. Sau khi kết hợp các nguyên liệu chỉ cần ninh sôi 10-15 phút là có thể múc ra tô. 

Cách bảo quản măng bương 

Đặc điểm khí hậu nước ta nóng ẩm mưa nhiều đồ khô dễ nhiễm ẩm mốc tấn công.

Chính vì vậy, việc bảo quản cần thực hiện thường xuyên, nhất là măng bương cần chú ý buộc kín tránh không khí ẩm ướt, để nơi khô ráo. 

Khi cần dùng lấy lượng cần thiết, măng còn tồn dư thi thoảng khi trời có nắng hoặc gác bếp chúng ta có thể đem hong phơi cho măng khô kiệt. Sử dụng khuyến cáo trong 12 tháng để phẩm cấp măng được tốt nhất.

Liên hệ: 0901.219.032 Zalo

Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung

Gợi ý cho bạn:

Tin rao nổi bật

Tìm giấy tờ

Tìm giấy tờ

Thỏa thuận

Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội

Xe tải chở hàng Đồng Nai giá tốt

Xe tải chở hàng Đồng Nai giá tốt

Thỏa thuận

Phường Tam Hòa, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Bảng di động 1 mặt viết bút lông Greenlam 60x80cm

Bảng di động 1 mặt viết bút lông Greenlam 60x80cm

1.302.000 VNĐ

Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

Bảng Flipchart chân Inox mặt bảng phấn từ Hàn Quốc in lụa 100x60 cm

Bảng Flipchart chân Inox mặt bảng phấn từ Hàn Quốc in lụa 100x60 cm

2.140.000 VNĐ

Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

Bảng Flipchart chân Inox gắn bánh xe mặt bảng ghim Nỉ

Bảng Flipchart chân Inox gắn bánh xe mặt bảng ghim Nỉ

2.392.000 VNĐ

Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

VnExpress Fanpage