Lõi vai bò ÚC

Tên sản phẩm : LÕI VAI BÒ ÚC
Xuất xứ : Úc
Quy cách : Nguyên thùng (mã cân ~25kg)
Đặc điểm : Lõi vai bò Úc là phần thịt được lọc từ vùng thịt cổ của Bò, thịt này có đặc điểm là giòn, ngọt vì có sợi gân xen kỹ với thăn. Thịt có mỡ xen hoa rết đều, mịn đẹp nên rất thơm, béo ngậy.
Hướng dẫn chế biến : Lõi vai bò Úc thích hợp với các món như : lẩu, nướng, xào , nhúng.
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh.
Một số thông tin chi tiết về thịt lõi vai bò Úc :
Thịt vai chiếm tỷ lệ khá lớn so với các phần thịt khác, khúc thịt to và dày dặn, nhiều nạc ít mỡ nên không gây ngán ngấy khi ăn. Tuy nhiều nạc nhưng bạn có thể yên tâm rằng nó không hề khô hay bị dai bởi đây là phần cơ ít vận động của con bò.
Lõi vai bò Úc đã được lọc sạch sụn và mỡ dắt sau đó mới đóng gói trong các bao bì nilon đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi cây lõi vai bò có trọng lượng từ 2,5 đến 3kg, được cấp đông sâu và bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C