Lò xông khói 30kg 1 mẻ

Thông số kỹ thuật lò xông khói 30kg/mẻ:

Model: SeApack -30

Điện áp: 380 V

Công suất: 15kw

Kích thước máy: 900 x 1000 x 1400mm

Kích thước gián cheo: 810 x 920 x 1250mm

Năng suất: 30kg/mẻ

Có mấy phương pháp xông khói bằng Lò xông khói 30kg 1 mẻ?

Có 2 phương pháp xông khói: xông khói nóng và xông khói lạnh. Sự khác nhau cơ bản giữa hai phương pháp xông khói là nhiệt độ. Xông khói nóng với nhiệt độ 70 – 800C dùng sản xuất xúc xích, ham, ba rọi…

Trong khi xông khói lạnh ở nhiệt độ 200C dùng sản xuất một số mặt hàng thủy sản . Ví dụ như fillet cá hồi xông khói.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Địa chỉ: Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội