Hạt hạnh nhân

NHỮNG LỢI  ÍCH CỦA HẠT HẠNH NHÂN

Hạt hạnh nhân là một loại hạt rất bổ dưỡng, được trồng nhiều ở một số nước Trung Đông như Iran, Syria, Israel…và một số nước Nam Á. Hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon nên được người tiêu dùng trên thế giới biết tới và ngày một trở nên phổ biến hơn. Tìm hiểu xem hạt hạnh nhân có tác dụng gì khiến nhiều người yêu thích?

Lợi ích của hạnh nhân là gi?

Hạt hạnh nhân chứa những thành phần quý giá như carbohydrate, chất béo, chất xơ, protein, vitamin, chất khoáng. Hạt hạnh nhân còn là một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể nữa. Chỉ với 25g hạt hạnh nhân bạn đã có 70% vitamin E cần thiết mỗi ngày.

Hãy xem những tác dụng của hạt hạnh nhân với chúng ta như thế nào nhé!

1. Tác dụng của hạt hạnh nhân với tim mạch

Hạnh nhân có chứa phytochemicals bao gồm beta-sisterol stigmasterol và campesterol được đóng góp một trái tim khỏe mạnh. Trong hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn rất tốt với sức khỏe. Chất béo không bão hòa đơn là một thành phần thường xuyên có trong các bữa ăn của người dân vùng Địa Trung Hải. Những nghiên cứu sức khỏe của người dân nơi đây đã cho thấy họ rất ít bị mắc các loại bệnh về tim mạch, rất ít khi bị ung thư và tuổi họ của họ cũng khá cao. Hạt hạnh nhân còn giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, tăng hàm lượng cholesterol tốt, giúp chúng ta có thể phòng ngừa nhiều loại bệnh do việc mất cân bằng cholesterol, tỷ lệ HDL (cholesterol tốt) tăng cao. Một nắm hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách hạ thấp LDL( cholesterol xấu) trong máu 10%.

2. Hạt hạnh nhân với bệnh nhân tiểu đường

Thông tin mới nhất của Liên đoàn đái tháo đường thế giới thì bệnh tiểu đường là căn bệnh xếp thứ 4 nguyên nhân gây tử vong, trung bìnhmỗi phút có 6 người chết do đái tháo đường, cứ 30 giây thì có 1 người bị cắt cụt chi do biến chứng, mỗi ngày có 5.000 người mất khả năng nhìndo bệnh đái tháo đường. Có đến 80% những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 là thừa cân và 65% những người bị tiểu đường không biết mình đang mắc căn bệnh tiểu đường này.

Hạt hạnh nhân chứa rất ít đường, carbohydrate nên không làm tăng lượng đường trong máu. Người bị tiểu đường chế độ ăn uống cực kỳ kiêng khem, với bất kỳ loại thực phẩm nào nhiều đường thì đều không thể sử dụng được. Vì có thể làm tăng lượng đường trong cơ thể, khiến bệnh trở nên nặng hơn. Người bệnh tiểu đường hoặc lo lắng bị bệnh tiểu đường có thể sử dụng hạt hạnh nhân thoải mái mà không lo gặp rắc rối với lượng đường trong cơ thể.

3. Công dụng của hạt hạnh nhân với da và tóc

Hạt hạnh nhân giúp phòng ngừa tình trạng mụn đầu đen, giữ ẩm, bảo vệ da không bị khô, tăng độ đàn hồi cho da, giảm các nếp nhăn, giúp chống lão hóa da, giảm sự tác động và sản sinh các gốc tự do trong cơ thể.

Hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày.

Vitamin E là một thành phần không thể thiếu trong da, sử dụng hạt hạnh nhân giúp cung cấp vitamin E tự nhiên, an toàn, giúp da sáng hơn, mềm mịn hơn. Vitamin E và protein trong hạt hạnh nhân cung cấp cho tóc, giúp tóc mượt mà, mềm mại và giảm gàu.

4. Hạnh nhân tốt cho bà bầu và trẻ em

Với thành phần gồm nhiều chất khoáng, protein, các loại vitamin, chất chống oxy hóa giúp cơ thể bà bầu phòng ngừa với tác động gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe hơn, hệ miễn dịch của bà bầu được tăng cường. Đồng thời bổ sung các chất cho cơ thể mẹ, giúp mẹ và thai nhi đảm bảo đầy đủ các chất cần thiết, thai nhi có thể phát triển khỏe mạnh và hoàn thiện hơn. Bà bầucó thể phòng ngừa nhiều vấn đề rất dễ mắc phải trong thời kỳ mang thai

5. Tác dụng của hạt hạnh nhân với giảm cân

Không chứa nhiều chất béo no, hạnh nhân chứa năng lượng lớn và các chất béo không no giúp mang tới một nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động, làm giảm mệt mỏi, cơ thể cũng sẽ không thèm ăn. Qua đó hỗ trợ việc giảm cân của bạn tốt hơn.

Kết quả tác dụng của hạt hạnh nhân với giảm cân đã được nghiên cứu bởi một thí nghiệm thực tế.

6. Hạnh nhân giúp tăng cường trí tuệ

Trong hạnh nhân có chứa nhiều phenylalanine, đây là một hóa chất hỗ trợ trong việc phát triển các chức năng nhận thức. Nếu ăn một nắm hạnh nhân mỗi ngày có thể cải thiện trí nhớ của bạn.Đối với trẻ em, các loại hạt sẽ giúp tăng trưởng trí thông minh, hỗ trợ phát triển chức năng thị giác, khả năng ghi nhớ và nhận thức. Ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày giúp cho đầu óc được tỉnh táo, minh mẫn hơn, trí nhớ được cải thiện. Với những người bị căng thẳng, lo lắng, stress thì nên ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày. Điều đó sẽ giúp cho tinh thần, tâm lý được thoải mái hơn, giảm sự lo lắng.

7. Tác dụng của hạnh nhân chống táo bón

Chất xơ chính là một chìa khóa giúp phòng chống táo bón hiệu quả bởi chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động được tốt, khả năng tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Chất xơ cũng giúp cho việc làm sạch ruột, phòng các bệnh về đường ruột, ung thư ruột.

8. Cách chế biến hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là một loại hạt dễ sử dụng, có nhiều cách để dùng, tùy theo mục đích sử dụng. Hạnh nhân không chỉ được ứng dụng để làm thành món ăn vặt mà còn để chiết xuất thành các sản phẩm khác. Một số cách dùng hạt hạnh nhân đó là:

·         Sữa hạnh nhân: Một ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng là lựa chọn của rất nhiều người thay vì sử dụng dạng nguyên hạt của hạnh nhân

·         Làm bánh hạnh nhân: Cùng với nhiều loại hạt dinh dưỡng như quả óc chó, hạt mắc ca, hạt thông thì hạnh nhân cũng thường xuyên được chị em nội trợ sử dụng để làm bánh bơi mùi hương thơm ngon khó cưỡng.

·         Dầu hạnh nhân: Ép hạt hạnh nhân được dầu hạnh nhân. Dầu hạnh nhân là một sản phẩm rất tốt cho việc chăm sóc da cho chị em phụ nữ.

·         Hạnh nhân rang muối: Một món ăn có thể nói là đặc trưng, được mọi người thường xuyên sử dụng khi chế biến hạt hạnh nhân. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

9. Bảo quản hạt hạnh nhân

Cần bọc kín hạt hạnh nhân trong túi hoặc hộp kín không khí, để nơi khô ráo, mát mẻ, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp hoặc trong tủ lạnh

Hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về hạt hạnh nhân.

Chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng: Quả óc chó, hạt điều, hạt chia, hạnh nhân, macca, v.v...

Giao hàng miễn phí khu vực nội thành, Thủ Đức, Q.2, Q.9.

Liên hệ: 0986 680 474