Ếch xào măng cay - Ốc Cay Ali33

Vị thịt săn chắc, ngọt ngon và hương vị đặc trưng không loại thịt nào có được đã làm ếch đồng trở thành một trong những loại nguyên liệu được giới ẩm thực ưa chuộng nhất hiện nay. Ếch xào măng cay là một món ăn đặc biệt thơm ngon, không thể bỏ lỡ.
Những con ếch đồng thường thơm ngon, thịt săn chắc, nạc nhiều và đậm đà, nấu món gì cũng đều ngon và hấp dẫn.
Thịt ếch được nhiều người yêu thích bởi vị dai, xương mềm và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Ngoài vị ngon, thịt ếch còn rất bổ dưỡng, có công dụng thanh nhiệt và chứa các chất dinh dưỡng như: vitamin A, B, D, E, canxi, protein, chất béo, sắt, đồng, magie, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, … Đặc biệt, thịt ếch cũng rất tốt cho trẻ em nhất là những bé bị các chứng bệnh như: ra mồ hôi trộm, biếng ăn, yếu mệt, chậm phát triển, hay ho sốt…

Chỉ với vài cách sáng tạo trong chế biến, cùng sự đa dạng trong việc phối hợp các nguyên liệu, đầu bếp đã có rất nhiều cách chế biến thịt ếch thành những món ăn phong phú về hương vị