Càng ghẹ rang muối ớt – Món ăn được nhiều người yêu thích

Màu sắc, mùi vị
Món càng ghẹ rang muối luôn là món ăn hấp dẫn dành cho những người đam mê hải sản. Với những chiếc càng ghẹ vàng óng, thấm đều gia vị cùng ít rau răm được bày bên cạnh, món ăn trở nên thật bắt mắt người thưởng thức. Vị ngon ngọt của thịt ghẹ kết hợp cùng với vị đậm đà của muối, hòa quyện lẫn vị cay của ớt tạo nên một món ăn hoàn hảo ngon không thể cưỡng nổi.

Đặc tính
Ghẹ là loại hải sản khá gần gũi với chúng ta. So với cua biển thì ghẹ có vỏ mềm và mỏng hơn, mình dẹp hơn, càng ghẹ cũng nhỏ hơn càng cua. Tuy nhiên, thịt của ghẹ lại rất săn chắc và ngọt, đặc biệt là càng ghẹ. Ngoài việc cung cấp cho chất đạm, canxi, càng ghẹ còn có tác dụng hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu. Thực khách có thể tha hồ thưởng thức món này vì nó không gây béo.
Đối tượng sử dụng
Món này phù hợp với tất cả mọi đối tượng, kể cả người già và trẻ em.
Ngoài món càng ghẹ rang muối thông thường, còn có món càng ghẹ xào me, càng ghẹ luộc mắm, những món này cũng đều rất thú vị.