Đang xử lý...

Cần tìm nhà pp mạch nha nếp Kim Hồng toàn quốc

Thứ ba, 14/12/2021, 09:42 (GMT+7)

Giá: Thỏa thuận

Địa chỉ: đội 15 , Phước Luông, Xã Đức Hòa, Huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi

Người đăng: haohao.bvdk

Người liên hệ: haohao.bvdk

Mô tả chi tiết:

Với tình yêu quê hương, yêu nghề, mong muốn gìn giữ, phát triển nghề truyền thống do cha ông để lại, Mạch Nha Kim Hồng ở xã Đức Hòa của cơ sở Nguyễn Anh Tiến là một trong số ít hộ còn lại ở huyện Mộ Đức giữ nghề đến bây giờ. Theo bà Hồng – mẹ anh iến chia sẻ để đảm bảo một mẻ mạch nha ngon, sạch thì nguyên liệu phải được lựa chọn khắt khe, tỷ lệ hỗn hợp xôi nếp và bột mầm phải phù hợp.

Công đoạn sơ chế cuối cùng là ép lấy nước tinh ròng sau đó nấu cô đặt trong vòng nửa ngày. Mạch nha ngon hay dở, đặc hay lỏng, để lâu được hay không là do nghệ thuật nấu “cô”,  đòi hỏi người làm nghề phải có nghệ thuật, kinh nghiệm, đam mê, tâm huyết với nghề. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại mạch nha, song mạch nha được làm từ mộng lúa và nếp vẫn mang hương vị đặc trưng hơn cả.

Lh: Hảo: 0914310156

Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung

Gợi ý cho bạn:

Tin rao nổi bật

Túi PE xếp hông giá rẻ

Túi PE xếp hông giá rẻ

Thỏa thuận

Xã Tân Hưng, Thị xã Bà Rịa, Bà Rịa Vũng Tàu

Xưởng in bao bì đựng lạp xưởng rẻ đẹp uy tín

Xưởng in bao bì đựng lạp xưởng rẻ đẹp uy tín

Thỏa thuận

Xã Tân Mỹ, Huyện Đức Hòa, Long An

Cung cấp túi PE lót thùng carton

Cung cấp túi PE lót thùng carton

Thỏa thuận

Phường Tân Phước Khánh, Huyện Tân Uyên, Bình Dương

Sản xuất cung ứng bao bì PE dạng cuộn, túi

Sản xuất cung ứng bao bì PE dạng cuộn, túi

Thỏa thuận

Xã Đức Hoà Hạ, Huyện Đức Hòa, Long An

Túi gạo 5kg PA/PE

Túi gạo 5kg PA/PE

Thỏa thuận

Xã Vĩnh Phước, Huyện Tri Tôn, An Giang

VnExpress Fanpage