Đang xử lý...

Cần tìm nhà pp mạch nha nếp Kim Hồng toàn quốc

Thứ ba, 14/12/2021, 09:42 (GMT+7)

Giá: Thỏa thuận

Địa chỉ: đội 15 , Phước Luông, Xã Đức Hòa, Huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi

Người đăng: haohao.bvdk

Người liên hệ: haohao.bvdk

Mô tả chi tiết:

Với tình yêu quê hương, yêu nghề, mong muốn gìn giữ, phát triển nghề truyền thống do cha ông để lại, Mạch Nha Kim Hồng ở xã Đức Hòa của cơ sở Nguyễn Anh Tiến là một trong số ít hộ còn lại ở huyện Mộ Đức giữ nghề đến bây giờ. Theo bà Hồng – mẹ anh iến chia sẻ để đảm bảo một mẻ mạch nha ngon, sạch thì nguyên liệu phải được lựa chọn khắt khe, tỷ lệ hỗn hợp xôi nếp và bột mầm phải phù hợp.

Công đoạn sơ chế cuối cùng là ép lấy nước tinh ròng sau đó nấu cô đặt trong vòng nửa ngày. Mạch nha ngon hay dở, đặc hay lỏng, để lâu được hay không là do nghệ thuật nấu “cô”,  đòi hỏi người làm nghề phải có nghệ thuật, kinh nghiệm, đam mê, tâm huyết với nghề. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại mạch nha, song mạch nha được làm từ mộng lúa và nếp vẫn mang hương vị đặc trưng hơn cả.

Lh: Hảo: 0914310156

Xem thêm nội dung
Thu gọn nội dung

Gợi ý cho bạn:

Tin rao nổi bật

Dịch vụ sửa chữa bo mạch công nghiệp tại TPHCM, có bảo hành rõ ràng

Dịch vụ sửa chữa bo mạch công nghiệp tại TPHCM, có bảo hành rõ ràng

200.000 VNĐ

Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh

Bao PP giá rẻ, chuyên cung cấp bao PP 5kg 10kg 25kg 50kg

Bao PP giá rẻ, chuyên cung cấp bao PP 5kg 10kg 25kg 50kg

Thỏa thuận

Phường Long Bình, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai

Nhận thu gom, xử lý, mua lại pallet gỗ cũ hỏng với giá cao

Nhận thu gom, xử lý, mua lại pallet gỗ cũ hỏng với giá cao

Thỏa thuận

Phường Sài Đồng, Quận Long Biên, Hà Nội

Bao bì PP dệt sản xuất theo yêu cầu

Bao bì PP dệt sản xuất theo yêu cầu

Thỏa thuận

Thị xã Bà Rịa, Bà Rịa Vũng Tàu

Công ty sản xuất bao PP dệt chuyên nghiệp và uy tín

Công ty sản xuất bao PP dệt chuyên nghiệp và uy tín

Thỏa thuận

Xã Hòa Lợi, Huyện Bến Cát, Bình Dương

VnExpress Fanpage