Cá bóp Cam Ranh. Sạch. Không hóa chất

Hải sản miền Trung nói chung và cá biển miền Trung nói riêng đều
có vị rất khác so với hải sản của các vùng biển khác, chúng được
những khách hàng khó tính đánh giá là ngon nhất so với các vùng
biển khác trên cả nước.

Chúng tôi Hải Sản Cam Ranh chuyên
phân phối cá bớp và cá thu miền Trung,. Cá bớp
tại Hải Sản Cam Ranh được đóng gói, bảo
quản và vận chuyển kĩ càng nên vẫn giữ được độ tươi ngon, bổ. Quan
trọng hơn tại Hải Sản Cam Ranh tất cả
các loại hải sản như cá bóp
tươi, cá thu, mực tươi, cá
chả,... Chúng tôi đều LÀM
SẠCH và để vào TỦ ĐÔNG TRỰC
TIẾP mà KHÔNG DÙNG BẤT KỲ MỘT LOẠI HÓA
CHẤT, CHẤT BẢO QUẢN nào để tẩm ướp nhằm mang lại
hương vị cá tươi, ngon đúng điệu.

Cá bóp biển Cam Ranh

Cá bớp biển tươi tại cửa hàng Hải Sản Cam
Ranh

Giá thành cá bớp phụ thuộc vào cá có cung cấp được đầy đủ đặc
trưng của cá bóp như: thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da
dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Để đáp ứng được yêu cầu đó cá phải
nặng từ 5kg-7kg/1con, phải là cá bóp biển tự nhiên.

Lưu ý: cá bớp nuôi không đat được
tiêu chuẩn đó.

Cách phân biệt đơn giản bằng mắt thường là: Cá bớp biển tự nhiên
đen hơn cá bớp nuôi .

Cửa hàng Hải Sản Cam Ranh chỉ cung
cấp cá bớp biển tự nhiên với giá thành như sau:

Nguyên con: 220.000 VNĐ/1kg.

Cắt lát: 250.000 VNĐ/1kg.

Liên hệ đặt hàng: 0938 919 739 - 0938 919
719

Cá bớp hay còn gọi là cá bốp, cá bóp, là
một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt
cá bớp chắc ngọt, dai, khi ăn đọng lại dư vị thơm trên đầu lưỡi và
beo béo dưới cổ họng; đầu cá chứa nhiều sụn ngon bổ có hạng, đặc
biệt tốt cho trí não.

Cá bớp biển cắt lát

- Cá bớp là một trong những mặt hàng xuất khẩu được ưa chuộng
trên toàn thế giới.

- Cá bớp chứa nhiều photphat, canxi đặc biệt tốt cho sức khỏe,
cho mắt, cho tim và cho trí não. Bên cạnh đó, cá bớp còn chứa axit
béo không no EPA và DHA thuộc họ Omega-3 hỗ trợ chống bệnh xơ vữa
động mạch, bệnh nhồi máu cơ tim và một số bệnh lý liên quan
đến huyết áp.

- Thịt cá bớp tươi ngon dễ chế biến thành nhiều món ăn khác
nhau, từ những món ăn cao cấp trong nhà hàng như cá bớp lẩu chua
cay, cá bớp nướng muối ớt... cho đến những món ăn rất đổi bình dân
như cá bớp nấu măng chua, cá bớp nướng... đều khiến lòng người mê
đắm.

Cách sơ chế cá bớp:

Với đặc tính không tanh nên khi sơ chế cá bớp chỉ cần rửa sạch
bên ngoài bề mặt cá sau đó dùng kéo cắt bỏ mang, vây và mật cá là
xong.

Cách chọn cá bớp tươi ngon:

Ấn vào mình cá, nếu cá có độ đàn hồi tốt thì cá còn tươi. Ngoài
ra, mắt cá còn trong, ngươi cá sáng, đặc biệt mang cá không bị
thâm.

Cách bảo quản cá bớp tươi lâu:

Để bảo quản cá bớp tươi lâu hãy rửa sạch cá bớp qua nước muối
pha loãng (chú ý để cá ráo nước hoặc dùng khăn sạch lau khô thịt cá
trước khi bảo quản) và bảo quản theo 2 cách:

- Bảo quản cá hồi ngắn hạn với số lượng ít bằng cách ướp lạnh
cá. Với cách này nên sử dụng trong vòng 24h trở lại.

- Trường hợp bạn có một số lượng lớn cá bớp mà chưa thể dùng hết
trong ngày thì nên cấp đông trong tủ đông (nhớ làm sạch cá trước
khi cấp đông). Với cá bớp được cấp đông đúng cách, bạn có thể sử
dụng trong vòng 3 tháng.

Đặt hàng: 0938 919 739 - 0938 919 719 hoặc truy cập
www.HaiSanCamRanh.net