Tuyển sinh lớp nấu ăn cấp dưỡng

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NẤU ĂN CẤP DƯỠNG
1.MỤC TIÊU:
Chương trình đào tạo cấp dưỡng trong trường học giúp người học lĩnh hội được những kiến thức cơ bản về xây dựng, lựa chọn và phối hợp thực phẩm theo thực đơn, khẩu phần khoa học hợp lý. Pha chế thức uống, tổ chức trang trí tiệc cho trẻ ở trường bán trú. Làm việc thành thạo ở các khâu trong quy trinh bếp một chiều theo đúng yêu cầu vệ sinh an toàn và chế biến được các món ăn theo khẩu phần thực đơn của học sinh trường bán trú.
2. Nội dung
Chương trình gồm 300 tiết với 86 tiết lý thuyết và 214 tiết thực hành.
Gồm 10 môn học được sắp xếp hợp lý theo chuỗi kiến thức nhận thức lĩnh hội về lý thuyết thực hành thạo tay nghề của nghề cấp dưỡng trình độ sơ cấp.
3. Thời Gian Và Địa Điểm Học
Thời Gian
Khóa tối: Tối 2-4-6 (Từ 18h đến 20h30)
Khóa Thứ 7 Chủ nhật (sáng từ 8h-11h30,Chiều Từ 13h30 đến 16h30)
Địa điểm
Trường Cao Đẳng Văn Lang Hà Nội
LIÊN HỆ: 0982 78 78 41