Trà Đinh Tân Cương Tiến Quan - 100G
Thứ sáu, 13/3/2020, 09:47 (GMT+7)
Giá: 100.000 VNĐ
Địa chỉ: Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Mô tả chi tiết:
Mô tả:
Những búp trà mới nhú nhọn như những chiếc đinh đã được thu hoạch khi mặt trời còn chưa mọc, lúc đó trà vẫn còn ngậm sương đêm,
Để có được 1kg trà đinh khô cần tới 10 kg búp trà tươi Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân với phương thức gia truyền nõn chè trở nên xoăn chắc, tạo ra một ly trà sánh xanh ánh vàng óng và hương thơm tuyệt hảo, hội tụ tinh tú của đất, trời và con người - thứ thức uống mà ngày trước chỉ vua chúa mới được thưởng thức.
Chế Biến Chè Đinh Tân Cương
Trong quá trình chế biến, công đoạn sao chè là khâu quan trọng nhất, kỳ công nhất. Kinh nghiệm, kỹ năng hoàn hảo, sự lắng nghe hơi thở của từng nõn chè cho phép người nghệ nhân biến những búp chè nhỏ và mỏng, xoắn vân, khô giòn và nựng thơm hương cốm. Bí quyết chỉnh lửa và lấy hương bằng lửa bí truyền của người nghệ nhân đã tạo ra sản phẩm tuyệt vời này.
***Chè đinh Tân Cương còn được thể hiện khi chè có thể uống được 4-5 nước vẫn thơm ngon.***
Những búp trà mới nhú nhọn như những chiếc đinh đã được thu hoạch khi mặt trời còn chưa mọc, lúc đó trà vẫn còn ngậm sương đêm,
Để có được 1kg trà đinh khô cần tới 10 kg búp trà tươi Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân với phương thức gia truyền nõn chè trở nên xoăn chắc, tạo ra một ly trà sánh xanh ánh vàng óng và hương thơm tuyệt hảo, hội tụ tinh tú của đất, trời và con người - thứ thức uống mà ngày trước chỉ vua chúa mới được thưởng thức.
Chế Biến Chè Đinh Tân Cương
Trong quá trình chế biến, công đoạn sao chè là khâu quan trọng nhất, kỳ công nhất. Kinh nghiệm, kỹ năng hoàn hảo, sự lắng nghe hơi thở của từng nõn chè cho phép người nghệ nhân biến những búp chè nhỏ và mỏng, xoắn vân, khô giòn và nựng thơm hương cốm. Bí quyết chỉnh lửa và lấy hương bằng lửa bí truyền của người nghệ nhân đã tạo ra sản phẩm tuyệt vời này.
***Chè đinh Tân Cương còn được thể hiện khi chè có thể uống được 4-5 nước vẫn thơm ngon.***
Xem thêm nội dung