Ốc cừ - Lý Sơn
Thứ bảy, 15/7/2017, 21:10 (GMT+7)
Giá: Thỏa thuận
Địa chỉ: Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP Hồ Chí Minh
Người đăng: Phan Đình Sơn
Người liên hệ: Phan Đình Sơn
Mô tả chi tiết:
Ra đảo Lý Sơn bạn hãy thử thưởng thức món ốc cừ hấp gừng nhé. Gọi là ốc cừ vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống chiếc cúc áo cứng như xà cừ, thịt ốc giòn và rất ngọt. Ốc cừ ở vùng biển Lý Sơn ngon hơn ốc ở các vùng biển khác. Ốc cừ được bắt từ biển, nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Ra khỏi đầu ngọn sóng là đã có ốc cừ. Khi thủy triều rút xuống thấp, dạo mé bãi biển đã có thể bắt được ốc cừ, nhưng chỉ là ốc nhỏ. Muốn có ốc to phải ra biển thật sâu. Ốc cừ thường được người dân đảo chế biến bằng những hình thức dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn rất ngon và độc đáo, giữ được hương vị của loại đặc sản vùng biển đảo Lý Sơn. Ốc cừ ăn kèm với rau húng quế và củ tỏi tươi Lý Sơn mới ngon. Dùng tăm tre nhọn trụi ốc, cắm vào miệng ốc, gỡ bỏ vảy chấm ruột ốc với muối tiêu chanh.
Gợi ý cho bạn:
Tin rao nổi bật

Bảng Flipchart F3 viết bút lông Poly Taiwan
1.513.000 VNĐ
Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

Bảng công khai theo thông tư 80 cm x 120 cm
1.318.000 VNĐ
Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh

Bảng không khung dán tường phấn Greenlam 80x120 cm
855.000 VNĐ
Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Cửa kho lạnh và các mẫu cửa kho lạnh mới cập nhật 2025
Thỏa thuận
Phường Long Bình, Quận 9, TP Hồ Chí Minh

Bảng trượt ngang chống lóa viết phấn kết cấu 3 tấm kết hợp tivi
6.400.000 VNĐ
Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP Hồ Chí Minh