Men rượu vang đỏ Angel RV002

Giới thiệu sản phẩm Men Rượu vang đỏ Angel RV002

Tập đoàn Angel Yeast thành lập năm 1986, là tập đoàn công nghệ cao về Men vi sinh ở Trung Quốcvà là tập đoàn lớn nhất thế giới về men vi sinh.
Men RV002 được lựa chọn từ chủng nấm men tự nhiên và chất lượng cao, giúp sản phẩm lên men tinh khiết hơn.Nhiệt độ lên men có biên độ rộng, tốc độ lên men nhanh, ổn định, hiệu quả. Lắng tụ sau khi lên men nhanh, sạch, tăng cường mùi thơm của rượu.
Nhiệt độ lên men thích hợp: 10-30 độ C.

Tỉ lệ chuyển hóa đường thành rượu: 16.8g/L

Kháng cồn: 18%(v/v)

Sản sinh Glycerol: 6g/L

Sản sinh axit dễ bay hơi thấpKhông sản sinh SO2, H2S trong quá trình lên men
Men RV002 là chủng men tự nhiên được chọn lọc, chất lượng cao, tốt cho hầu hết các loại Rượu vang và Rượu hoa quả, đặc biệt là táo, lê, dâu tây, cam, dâu, nho... tạo ra mùi hương thơm tự nhiên.
 

Hướng dẫn sử dụng:

Chuẩn bị nước đường gấp 10 đến 15 lần so với khối lượng men Rượu RV002 cần dùng (trong đó có khoảng 5% đường) hoặc nước nho ép pha loãng (1/3 nước nho ép và 2/3 nước), ở nhiệt độ 35 ~40 độ C. Hòa tan men Rượu RV002 trong dung dịch chuẩn bị dùng, để yên trong 15 phút, sau đó khuấy đều khoảng 5 phút, và sau cùng cho hỗn hợp dung dịch men Rượu RV002 này vào nước nho ép trộn đều để lên men.