Máy nấu rượu thủ công

Nồi nấu rượu gia đình có công suất nấu từ 10-25kg/mẻ (dung tích nồi từ 40-120 lít). Thiết kế công suất nồi phù hợp cho yêu cầu của các hộ gia đình khác nhau.

Cấu tạo gồm 3 phần chính:

+ Đầu tiên phải kể đến là Phần nồi nấu: Nồi nấu được thiết kế gồm 3 lớp, lớp ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn, giúp bảo đảm an toàn khi vận hành nồi mà không bị bỏng.

Lớp ở giữa là 1 khoảng không chứa nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) và điện trở

Lớp trong cùng là khoang chứa nguyên liệu cần chưng cất.

+ Tiếp theo, là Phần ngưng tụ: Được thiết kế dạng lò xo xoắn tròn đều, có tác dụng ngưng tụ và làm mát để sản phẩm đầu ra luôn mát và không bị tổn thất trong quá trình nấu rượu.

+ Cuối cùng, nồi nấu rượu dùng cho gia đình cần một tủ điện điều khiển: Là trung tâm điều khiển và kiểm soát nhiệt độ và các chỉ số an toàn của thiết bị, trong tủ điện được bố trí các zơ le điều khiển, báo hiệu và hệ thống ngắt an toàn cho hệ thống, giúp hệ thống hoạt động chuẩn xác và an toàn.