Mật rỉ đường (mật mía) chất lượng cao

Mật rỉ đường hay còn gọi là mật mía là một phụ phẩm của ngành sản xuất đường, là sản phẩm cuối cùng của quá trình sản xuất đường mà từ đó đường không còn có thể kết tinh một cách kinh tế nữa bởi các công nghệ thông thường. Sản lượng mật rỉ bằng khoảng 40% sản lượng đường sản xuất. Cứ khoảng 100 tấn cây mía đem ép thì có 4 tấn mật rỉ đường được sản xuất.
Mật rỉ đường có tác dụng kiểm soát pH, NH3, NO2, kiểm soát tỉ lệ C:N để giữ hạt biofloc giúp kiểm soát pH trong ao tôm, làm thức ăn chăn nuôi, nuôi vi sinh xử lý nước thải và đặc biệt là việc dùng mật rỉ đường để tăng sinh trong việc sản xuất chế phẩm sinh học và các dẫn xuất như EM2, EM5, EM BOKASHI,…
Công dụng của mật rỉ đường
– Nguyên liệu sản xuất cồn
– Nguyên liệu sản xuất bột ngọt (mì chính)
– Thành phần phụ trong sản xuât thức ăn gia súc để tăng độ đường và tạo độ màu
– Nguyên liệu sản xuất men thực phẩm
– Sử dụng mật rỉ làm chất phụ gia thức ăn trong chăn nuôi bò
– Phụ gia sản xuất chất chống thấm, xử lý nước thải