Mật ong Tây Bắc

Mùa mật ong vào khoảng tháng 3 đến tháng 6. Lúc này từng tốp, từng tốp lại rủ nhau vào rừng “săn” mật ong. Mỗi chuyến đi bao giờ cũng cần ít nhất 2 người, đó là những tổ ong ở cây thấp, gần bản còn khi vào tận rừng sâu, ở cây cao, vách đá cheo leo thì cần khoảng 3 đến 5 người. Mỗi người một balo, gạo, mắm muối, đi cả chục ngày mới trở về bản. 

Ngày nay, khoa học đã xác định được thành phần phong phú của mật ong với 75% đường, 20 % nước và 5% các chất khác như các loại muối khoáng quan trọng, các loại vitamin quý và nhiều nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho sức khỏe con người. 

Hiện nay 1 lít mật ong rừng có giá khoảng 500 – 800 nghìn đồng. Tuy vậy số lượng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của người mua. Thường thì nhiều người sẽ đặt mua mật ong ngay sau khi người thợ đi săn về để đảm bảo mua được đúng mật ong rừng nguyên chất. Những giọt mật ong rừng sóng sánh, vàng thơm là tinh hoa của núi rừng Tây Bắc.   

Sđt: 0901.219.032 zalo