Giống ổi đông dư hay ổi bốn mùa, giống cây nổi tiếng phí đông Hà Nội

I. Giới thiệu giống ổi Đông Dư (ổi tứ quý, ổi 4 mùa)

Ổi 4 mùa còn có tên gọi khác là ổi Đông Dư một loại quả đặc sản của vùng đất Đông Dư, thuộc huyện Gia Lâm Hà Nội đang bước vào thời điểm thu hoạch chính vụ. Nhiều nhà trồng ổi tại đây cho biết, ổi tứ mùa Đông Dư cho thu hoạch quanh năm, song rộ nhất là vào tháng 7, tháng 8 dương lịch hàng năm.

Đặc điểm của quả ổi: Giống ổi Đông Dư cho quả quanh năm, quả ổi nhỏ, tròn căng, từ lúc xanh đến lúc chín, da chuyển từ xanh thẫm sang vàng trắng ổi ương giòn, vị mát, ngọt vừa..ổi chín lại thơm, mềm, ngọt đậm. Quả to đến 50g – 70g gần tròn, dài thuôn hoặc hình chữ lê. Hạt nhiều, trộn giữa một khối thịt quả màu trắng giòn thơm. Từ khi thụ phấn đến khi quả chín khoảng 100 ngày. Đánh giá chất lượng căn cứ vào các chỉ tiêu sau: Ít hạt, hạt mềm, bé: ở những giống dại tỷ lệ hạt so với khối lượng quả 10 – 15%, ở những giống tốt được chọn lọc, tỷ lệ này chỉ còn 2 – 4% thậm chí có giống gần như không hạt. Cùi phía ngoài hạt nên dày vì cùi dày đi đ