Cung cấp chất bảo quản thực phẩm – VINASING

         CÔNG
TY TNHH PHÁT TRIỂN KHOA HỌC VINASING

        9/1S, Nguyễn Thị
Sóc, Bà Điểm, Hóc Môn, TpHCM

        CN: 06B5, Khu TĐC Giang Biên, Long
Biên, Hà Nội

         
 Hotline: 0986.143.374 (Giám
đốc kinh doanh)

 chuyên kinh doanh các loại phụ gia cung cấp cho
các ngành chế biến thực phẩm như: Nem, Chả lụa (giò lụa), chả cá,
cá viên, heo viên, bò viên, tương ớt, xúc xích, paté, jambon... bao
gồm các mặt hàng 

1. Phụ gia tạo giòn dai
gồm: MEATIPHOS 400, MEATIPHOS 200, MEATIPHOS K700,
VINAMEAT, FISHPHOS S... (thay thế hàn the)

- Tạo độ giòn dai cho sản phẩm

- Ổn định pH, tránh sản phẩm bị nhớt trong quá trình bảo
quản 

- Giữ nước giúp tăng trọng sản phẩm từ 7-8%



2. Phụ gia Bảo Quản
gồm: ANTIMEAT 01, VINACETATE, SORBIC, SORBAT,
BENZOAT, ... (thay thế hàn the)

- Chống mốc, chống vi sinh vật phát triễn, kéo dài thời gian bảo
quản cho sản phẩm

- Chống nhớt cho sản phẩm, giữ hương vị thơm ngon lâu hơn



3. Phụ gia tạo màu
gồm: COLMEAT, ALLURARED, muối đỏ... 

- Tạo màu hồng tự nhiên của thịt cho sản phẩm (nem, da bao, xúc
xích đỏ...)

- Ổn định màu, giảm thiểu sự mất màu sau khi chế biến.

- Khả năng bảo quản nhẹ



4. Hương Liệu: Hương
heo, hương bò, hương jambon, hương patê, hương tôm, hương mực,
hương nước mắm, nước tương,... 

- Tạo huơng thơm tự nhiên cho sản phẩm



5. Xử Lý Thịt Yếu: GEBINDER, MEAT
PLUS +400

Sử lý thịt yếu, tái tạo lại độ dẻo, tăng dẻo dai,tăng Protein(đạm),
tăng khả năng giữ nước cho thịt, cá tăng độ kết dính



6. Chất điều vị, tạo ngọt JIBOTIDE

Chiết xuất từ thiên nhiên,tăng cường hương vị tự nhiên, bổ sung
acidamin tăng thành phần dinh dưỡng, bổ sung 6% độ ngọt đậm đà



7. Bột phụ gia:



- Hổ trợ trong việc tạo cấu trúc, tạo độ cứng, độ dẽo, độ dai, độ
giòn cho sản phẩm

- Giúp sản phẩm liên kết mỡ nước chặt chẽ, giảm hư hỏng.

-Cải thiện đáng kể chất lượng của sản phẩm



8.Nhóm máy móc, thiết bị gồm:

- Máy xay thịt

- Nồi hấp

- Nồi Hơi



Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp lá chuối giả,các loại mầu thực phẩm
khác đáp ứng đầy đủ các chủng loại mặt hàng trong ngành thực
phẩm..



Quý Khách hàng có nhu cầu biết thêm thông tin xin vui lòng liên hệ
với công ty chúng tôi qua thông tin sau

      CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN KHOA HỌC
VINASING

        9/1S, Nguyễn Thị Sóc, Bà Điểm, Hóc
Môn, TpHCM

        CN: 06B5, Khu TĐC Giang Biên, Long
Biên, Hà Nội

         
 Hotline: 0986.143.374 (Giám
đốc kinh doanh)