Có thể bạn chưa biết giống sầu riêng ruột đỏ

I. GIỚI THIỆU GIỐNG SẦU RIÊNG RUỘT ĐỎ

Bên cạnh loại sầu riêng ruột vàng chúng ta thường ăn, có một giống Sầu riêng ruột đỏ đã được tìm thấy ở bang Sabah, miền Đông Malaysia. Sầu riêng đỏ thu hút người tiêu dùng bởi lõi màu đỏ bắt mắt. Ruột quả có màu đỏ đậm như ruột của trái gấc.

Sầu riêng ruột đỏ có mùi không khác gì sầu riêng ruột vàng. Tuy nhiên, nó lại có vị ngọt ngọt, chua thanh rất hấp dẫn:

Nhiều người đã từng ăn trái sầu riêng đều khẳng định rằng phần cơm của nó đều có màu vàng. Tuy nhiên, gần đây người ta đã khám phá ra màu vàng không còn là đặc trưng và duy nhất của ruột trái sầu riêng.
Bởi vì, ngoài các giống sầu riêng cơm vàng hay cơm vàng hạt lép chúng ta vẫn thường ăn, còn có một giống sầu riêng khác có phần cơm màu đỏ rất đặc biệt.

Sầu riêng ruột đỏ còn có tên gọi là Sukang hay Tabelak (tên khoa học là Durio gravolens), hay còn được gọi là sầu riêng rừng bởi nó sinh trưởng hoang dã trong những khu rừng ở Sabah, Malaysia.

Loại sầu riêng ruột đỏ đặc biệt giá