Cần tìm nhà pp mạch nha nếp Kim Hồng toàn quốc
Thứ ba, 14/12/2021, 09:42 (GMT+7)
Giá: Thỏa thuận
Địa chỉ: đội 15 , Phước Luông, Xã Đức Hòa, Huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi
Người đăng: haohao.bvdk
Người liên hệ: haohao.bvdk
Mô tả chi tiết:
Với tình yêu quê hương, yêu nghề, mong muốn gìn giữ, phát triển nghề truyền thống do cha ông để lại, Mạch Nha Kim Hồng ở xã Đức Hòa của cơ sở Nguyễn Anh Tiến là một trong số ít hộ còn lại ở huyện Mộ Đức giữ nghề đến bây giờ. Theo bà Hồng – mẹ anh iến chia sẻ để đảm bảo một mẻ mạch nha ngon, sạch thì nguyên liệu phải được lựa chọn khắt khe, tỷ lệ hỗn hợp xôi nếp và bột mầm phải phù hợp.
Công đoạn sơ chế cuối cùng là ép lấy nước tinh ròng sau đó nấu cô đặt trong vòng nửa ngày. Mạch nha ngon hay dở, đặc hay lỏng, để lâu được hay không là do nghệ thuật nấu “cô”, đòi hỏi người làm nghề phải có nghệ thuật, kinh nghiệm, đam mê, tâm huyết với nghề. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại mạch nha, song mạch nha được làm từ mộng lúa và nếp vẫn mang hương vị đặc trưng hơn cả.
Lh: Hảo: 0914310156
Gợi ý cho bạn:
Tin rao nổi bật
![Thiết kế thi công vườn trên sân thượng ở HCM, Đồng Nai](https://i-raovat.vnecdn.net/2024/07/04/1e7d2796_1720080178.jpg?w=300&h=180&q=100&dpr=1&rt=fill&g=no&s=_XHrqBf9yDDM_hopoC1kHA)
Thiết kế thi công vườn trên sân thượng ở HCM, Đồng Nai
500.000 VNĐ
Phường Tam Phú, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
![Đất màu đất trồng cây giá rẻ ở Đồng Nai, HCM, Long An](https://i-raovat.vnecdn.net/2024/07/03/2b3cb4eb_1719990597.jpg?w=300&h=180&q=100&dpr=1&rt=fill&g=no&s=hCXIl9Pgd16SxerbSnVcSg)
Đất màu đất trồng cây giá rẻ ở Đồng Nai, HCM, Long An
500.000 VNĐ
Phường Tam Phú, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
![Thiết kế sân vườn có bể bơi đẹp giá rẻ ở Đồng Nai, TPHCM](https://i-raovat.vnecdn.net/2024/07/04/9f086c75_1720083371.jpg?w=300&h=180&q=100&dpr=1&rt=fill&g=no&s=7XTHylzbZocFIrd8v0cGKA)
Thiết kế sân vườn có bể bơi đẹp giá rẻ ở Đồng Nai, TPHCM
500.000 VNĐ
Phường Tam Phú, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
![Trồng cỏ lá gừng cỏ sân vườn giá rẻ ở Đồng Nai, TP.HCM](https://i-raovat.vnecdn.net/2024/07/04/bc0a76f1_1720082172.jpg?w=300&h=180&q=100&dpr=1&rt=fill&g=no&s=5sUW990F7M7wU_HlVwGV_g)
Trồng cỏ lá gừng cỏ sân vườn giá rẻ ở Đồng Nai, TP.HCM
500.000 VNĐ
Phường Tam Phú, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh
![Dịch vụ tư vấn cải tạo cảnh quan sân vườn ở HCM, Đồng Nai, Vũng Tàu](https://i-raovat.vnecdn.net/2024/07/05/98a3eb3d_1720150933.jpg?w=300&h=180&q=100&dpr=1&rt=fill&g=no&s=QhZgMjZDtViV2tCb2Sf2xA)
Dịch vụ tư vấn cải tạo cảnh quan sân vườn ở HCM, Đồng Nai, Vũng Tàu
500.000 VNĐ
Phường Tam Phú, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh