Bánh tráng mỏng cuốn bánh - Nét tinh hoa của ấm thực Việt

Một trong những nét đẹp của ẩm thực người Việt trong những món cuốn. Sự tinh tế của món ăn này đến từ hương vị tươi ngon của nguyên liệu, đôi bàn tay khéo léo của người cuốn cùng với thứ nước chấm chua ngọt ăn rất vừa miệng.
Không biết rằng món bánh tráng cuốn có từ bao giờ nhưng món ăn đặc biệt này từ bao đời nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình người Việt Nam.
Bí quyết làm bánh tráng cuốn ngon đúng vị, đó chính là sử dụng nguyên liệu chính để cuốn là bánh tráng không nhúng nước Đảm Đang.
Ở mỗi vùng miền món cuốn lại có nét đặc trưng riêng, hương vị tùy thuộc vào khẩu vị của người dân địa phương cũng như các nguyên liệu tươi ngon sẵn có. Món cuốn dù ở bất cứ miền đất nào cũng được nâng niu và chế biến bằng cái tâm của người làm bếp, bởi thứ gì có thể qua loa nhưng món cuốn nhất định phải khéo léo và tinh tế.
Bánh tráng cuốn là sự hòa quyện của nước chấm với nguyên liệu tươi ngọn, hơn thế, nó mang theo hương vị đặc trưng của ẩm thực người Việt