RSS
Đăng tin Tìm kiếm

Bánh mỳ hạt lanh. LH 0936 136 879

Công thức để làm bánh mì Low Carb ko khác gì công thức làm bánh mì bình thường chỉ có cái khác duy nhất là thay bột mì bằng bột hạt lanh mà thôi.

Nguyên liệu:

-Bột hạt lanh
-Bơ
- 1 1/4 muỗng cà phê muối
-Nước ấm
- 2 muỗng cà phê đường ăn kiêng - loại dùng để nấu nứong mua ở siêu thị có bán
- Men bánh mì - mua ở hàng làm bánh có rất nhiều

Cách làm:

1) Trong một tô lớn trộn bột, đường, muối cho đều sau đó cho bơ vào trộn rồi cho men bánh mì bánh mì vào trộn luôn.

2) Bỏ nước vào hỗn hợp bột (1) và trộn tiếp thành một khối bột.

3) Bỏ lên một bề mặt phẳng và nhào bằng tay khoảng 10 phút

4) Cho dầu vào một thau lớn, rồi cho viên bột (3) vào thau. Đậy lên thau bột một lớp nilông để bột không bị khô.

5) Ủ bột khoảng 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Dùng đầu ngón tay nhấn vào bột, nếu chỗ lún xuống giữ nguyên vị trí là được.

6) Nắm bàn tay lại đấm vào giữa thau bột, và đem bỏ ra mâm.

7) Dùng cái cán bột, cán thành hình chữ nhật, sau đó bỏ vào khuôn cho nó nở thêm lên.

8) Đem nướng.

9) Bật lò khoảng 180 độ, và nướng khoảng 30 phút -35 phút là được.

Trên nguyên tắc trên chúng ta có thể chế biến thêm pizza low carb, shushi low carb, bánh bèo low carb v...v

Dựa vào nguyên tắc trên các bạn tự có thể biến thể đi với các loại bánh ngọt, bánh mặn v...v với những công thức làm bánh mì thông thường, đơn giản chỉ là thay thế tinh bột bằng bột hạt lanh mà thôi.

* Bên Shop hạt dinh dưỡng mình có bán loại hạt Lanh, ACe nào có nhu cầu thì liên hệ: 0936 136 879

Liên hệ

Điện thoại:

Email:

Đặt VnExpress làm trang chủ Về đầu trang