Tìm hiểu về những món ăn nổi tiếng ở Canada

Canada là một quốc gia có diện tích lớn thứ hai trên thế giới nằm ở cực bắc của châu Mỹ, người ta biết đến Canada không chỉ bởi sự thân thiện và hiếu khách của người dân nơi đây mà ẩm thực của đất nước này còn mang những hương vị đặc trưng rất riêng biệt. Nếu có dịp ghé tới đất nước lá phong đỏ Canada, du khách không chỉ say đắm bởi khung cảnh thiên nhiên lãng mạn mà còn cuốn hút bởi những món ẩm thực tuyệt ngon. Bay cùng Eva Air Vietnam khi mua vé máy bay đi Canada sẽ được tặng ngay phiếu giảm giá cho những món ăn truyền thống ở Canada.

Bánh Tart bơ truyền thống ở Canada

Xuất hiện ở Canada từ khá lâu đời, bánh tart là một trong những loại bánh truyền thống. Loại bánh này có hình thù xinh xắn giống như một chiếc cupcake nhỏ. Nhưng lớp vỏ bên ngoài giòn, xốp, ngào bơ đường với bên trong là nhân siro. Loại bánh này rất thơm ngon và thích hợp cho những người hảo ngọt.

Ngày nay, người Canada đã biến tấu thêm hàng loạt các loại bánh tart với nhân khác nhau, ví dụ như thợ làm bánh sẽ bỏ thêm nho khô, chocolate, quả hồ đào…

Bánh chiên Beaver Tails

Loại bánh chiên này được các đầu bếp nhào nặn từ bột mỳ, sau đó tạo hình cho chúng giống đuôi con hải ly (Beaver Tails) rồi đổ lên trên bề mặt mứt, kem tươi và quả dâu tươi. Tuy nhiên, để phục vụ những sở thích khác nhau, người ta còn tạo ra chiếc bánh với nhân socola, rắc lên trên là kẹo hoặc các loại quả khác.

Bánh Nanaimo bars

Nanaimo bars là loại bánh đặc trưng của người Canada, loại bánh này đặt tên theo tên một thành phố ở British Columbia là Nanaimo và bars là hỗn hợp gồm: hạnh nhân, chocolate, chanh. Nanaimo bars có 3 lớp, một lớp bánh quy socola và dừa, một lớp bơ vanilla hoặc kem lạnh mãng cầu và một lớp socola dày phủ trên cùng.

Món Cá và brewis

Đây là món ăn đậm chất Canada. Món ăn được làm từ cá tuyết muối và bánh mỳ. Người ta đem ngâm những lát bánh mỳ cứng đêm trong nước cho mềm. Cá muối cũng sẽ được ngâm để giảm bớt độ mặn trong cá. Sau đó họ đem luộc riêng hai nguyên liệu này cho tới khi mềm. Một trong những nguyên liệu giúp bánh mỳ và cá hòa quyện chính là tóp mỡ. Mỡ lợn muối đem thái hạt lựu và chiên giòn sau đó họ sẽ xé nhỏ bánh mỳ, cá rồi trộn các cả ba lại với nhau. Vị ngầy ngậy của tóp mỡ muối chiên cùng với bánh mỳ và cá tạo nên sự khoái khẩu cho người dân Newfoundland.

Món Bacon

Đây là món được làm từ thăn lợn hoặc phần thịt ở vùng bụng lợn, sau đó ngâm nước muối trong một thời gian và sau đó lăn trong bột ngô. Món ăn này được người Canada ưa chuộng và sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn. Nhưng phổ biến nhất vẫn là món sandwich kẹp thịt bacon.

Saskatoon berry pie

Là loại bánh đặc trưng với các loại quả tươi, mọng như việt quất, dâu, mâm xôi… làm nhân. Bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm giống bánh tart nhưng hầu như ít bơ và đường hơn.

Bánh Figgy duff

Đây cũng là một loại bánh được sử dụng trong bữa chính của người dân vùng Newfoundland và Labrado. Người đầu bếp sẽ trộn bột mỳ, bột nở, quả khô ( nho khô), đường hoặc mật ong rồi cho vào một cái túi, ủ cho bột nở và luộc chín. Bánh chín mang ra dùng kèm với rau quả và thịt bò.

Món Súp đậu khô

Món ăn này được người dân nấu từ hạt đậu Hà Lan ninh cùng với xương lợn hoặc nấu cùng chân giò hun khói. Đây là một trong những món ăn đồ hộp xuất khẩu nổi tiếng của Canada.

Còn rất nhiều những món ăn và đặc sản hấp dẫn cùng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp khác đang chờ bạn tại vùng đất xinh đẹp này. Hãy book vé máy bay tới Canada để có được chuyến hành trình khám phá đầy bất ngờ nhé.

Eva Air Vietnam là hãng hàng không quốc tế đang nhận được nhiều sự quan tâm của hành khách tại thị trường Việt Nam. Giờ bay thuận tiện, dịch vụ chất lượng và phù hợp với văn hóa ăn uống, giao tiếp Á đông là những gì Eva Air Đài Loan sở hữu. Nhu cầu đặt mua vé máy bay Eva Airlines đi du lịch Canada ngày càng tăng cao, vì vậy đặt mua một tấm vé máy bay đi Canada của hãng không phải là điều dễ dàng. tấm vé máy bay đi Canada bao nhiêu tiền được bán tại đại lý Eva Air Vietnam? Hành khách khi đã xác định được thời gian khởi hành dự kiến, vui lòng liên hệ Văn Phòng Eva Air Việt Nam càng sớm càng tốt, thời điểm cho giá tốt nhất là từ khoảng 2 – 3 tháng trước ngày khởi hành.