Chè cám

Chè cám là chè gì?

Chè cám hay còn gọi là Chè bồm, là loại chè khi chế biến, các lá chè sẽ bị vụn ra từ các búp chè, sau khi lọc lấy các búp non thành chè búp, cọn lại chè vụn gọi là chè cám. 
Chè này vẫn có thể dùng để pha chè hoặc nhiều người còn dùng làm chất hút ẩm.
Thông tin chi tiết
Chè cám có cánh vụn và nhỏ, thông thường nếu pha chúng ta phải có túi lọc hoặc dùng đồ lọc những cánh chè nhỏ. Thông thường chúng ta bắt gặp ở các quán trà đá vỉa hè và đối tượng chủ yếu là sinh viên, người lao động uống.
 

Chè cám pha trà đá vỉa hè 

Gía: 40.000/1 kg ( Số lượng từ 5kg trở lên)
Chè pha rất được nước nên được các hàng trà đá vỉa hè dùng rất nhiều
Ngoài ra chè cám còn được sử dụng để hút ẩm, vừa rẻ và vô cùng hiệu quả. Chúng ta cũng không khó khi bắt gặp những đám hiếu mua về để rải xung quanh xác người đã mất khi cho vào quan tài, đó là do tính hút ẩm của chè cám rất tốt.
Cách pha chè cám
Thôn thường các quán trà đá vỉa hè hay dùng túi lọc, cho lượng chè phù hợp để bán vào trong túi và cho vào trong một tích
- Rót nước sôi vào và tráng chè, bỏ nước đầu tiên đó đi
- Rót nước tiếp theo vào và thường để trong giỏ ủ để giữ độ nóng cho tích chè và đảm bảo chè cám được ủ để ngấm hết
- Màu nước: Nếu chè ngon nước vẫn có màu xanh, đẹp mắt, nước chè vẫn có mùi thơm đặc trưng và vị chát
Thông thường các hàng trà đá vỉa hè lựa chọn rất kĩ chè cám này. Bởi vì nếu chọn chè không kĩ, gặp phải chè cám vụn do quá trình sao quá lửa thì khi pha nước xong, chè sẽ có mùi khét.
Mua chè cám ở đâu?
Chè Thái Nguyên Cô Cúc chuyên bán buôn, bán lẻ các loại chè búp thơm ngon, hảo hạng. Ngoài ra chúng tôi còn bán các loại chè cám. Thường là dần từ các loại chè búp ra do những cánh chè gãy ra và rơi xuống dưới.
Mặc dù là chè cám nhưng chúng tôi đảm bảo chè thơm ngon, xanh nước, vị đượm và cực kì được nước.
Số lượng chè cám thường là không nhiều bởi tỉ lệ sàng ra rất ít.

Mọi chi tiết xin liên hệ

Đặng Tuấn Hà

Địa chỉ: Số 52 ngõ 66A Triều Khúc - Thanh Xuân - Hà Nội ( Gần trường ĐH Công Nghệ Giao Thông Vận Tải)

Điện Thoại: 090.62.64.029 & 0971.378.349

Đỗ Thị Huệ

Điện Thoại: 01643.496.309 

Email: checocuc@gmail.com

Website: checocuc.com